简易的蔬食烹调,

仅仅需20分钟或更少,

即健康又美味,

成为您走进厨房的动力。

素食近年来蔚为食尚风潮,

收藏起来慢慢学。

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韩国面

 

材料A(高汤)

玉米 1条
沙葛 1粒
白菜 数片
红萝卜 1条
冬菇 2朵
白味噌 适量
黑味噌 适量

青瓜海带
材料B
青瓜 半条(切幼加少许盐腌片刻去水)
苹果醋 2汤匙
糖 2茶匙
海带 适量

材料C
韩国面 1包
杏鲍菇 适量(撕开慢火煎加入盐和胡椒粉)
番茄 适量(切幼)
豆腐卜 适量(切幼)
鲍鱼菇 适量(撕开慢火煎加入盐和胡椒粉)
冬菇 适量(将煮成高汤后的冬菇切幼)
生菜 适量(切幼)
白芝麻 适量

做法:
1. 将材料A加入水半煲煮沸成高汤备用。
2. 将材料B搅拌均匀,腌至片刻成青瓜海带腌醋备用。
3. 将韩国面条烫熟,加配材料C,倒入高汤即可,配上青瓜海带腌醋或泡菜, 即可享用。

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