Just素｜日式煮南瓜（视频）

材料： 

日本南瓜（kabocha） 400g

酱清  1 1/2湯匙

糖  1 1/2湯匙

清水  200ml

做法：

1.南瓜用刷子清洗干净。

2.将南瓜切开去籽，切成容易入口的大小。

3.将南瓜块放入锅中，皮面朝下，尽量不要重叠。

4.准备一个碗，放入糖、酱清和水，搅拌均匀，倒入锅中，盖上锅盖加热至沸腾。

5.待沸腾后，转小火煮约15-20分钟。

* 日式煮南瓜是日本家庭常备菜，做法简单又健康，炖煮好的日本南瓜清香甘甜，还带有栗子粉糯的口感。