入住永续饭店 ｜ 一边旅行一边爱地球！

暑假是旅游旺季，越来越多人出国旅游选择入住永续饭店，可在享乐的同时兼顾环保爱地球。

生命本来就是永续的，所以我们对于生命的经营也必须要是永续的，随着全球暖化日趋严重，「永续性」成为现在全球饭店经营者的首要任务。

永续饭店顾名思义使用环保材料搭建、种植新鲜农产品、建造再生水回收系统，以及放弃塑胶水瓶、牙刷、洗发乳等。外国旅游杂志The Hotel Journal也汇聚介绍了全球以永续方式经营的饭店。

 埃及 Adrère Amellal 

Adrère Amellal位于锡瓦盐湖附近，让人远离尘嚣并与徜徉于大自然中。

饭店不供电，由煤气灯、蜡烛和月亮照明，因此可享受星光晚餐；饭店建筑采用一种由黏土、沙子和盐混合而成的kershaf建造，且饭店提供的所有产品均来自它们的花园。

 英国 The Pig at Combe 

The Pig at Combe坐落在德文郡南海岸附近，以正确的方式实现永续发展，饭店展示升级再造的家具，并使用LED照明以减少能源消耗，还使用一些回收再利用的制品。

入住此饭店不仅享用果菜园种植的美味佳肴，更能沉浸在充满英式魅力的乡村放松身心。

 印度 Pench Tree Lodge 

野生动物爱好者一定会喜欢这间饭店，它提供合乎道德的豪华露营冒险活动。距离中央邦的国家公园仅20分钟路程，饭店内的12座树屋和小屋度假村均采用檀香木等天然材料建造。

 澳洲 Saffire Freycinet 

澳洲的塔斯马尼亚州是最永续的州，该州于2015年实现碳中和；Saffire Freycinet位在壮观的菲欣纳国家公园 （Freycinet National Park）内，是澳洲最豪华、最环保的度假村之一。

这间酒店重新种植30,000多株本土植物来重建该地区，选用的产品大部分都产自于塔斯马尼亚，并使用气流系统为酒店内提供冷暖气。

 智利 Tierra Patagonia 

Tierra Patagonia采用当地天然材料建造，灵感源自化石形状。饭店在施工时，景观艺术家将现场的植被移除，并进行照料，施工完成后再将其重新种植在饭店周围，使饭店和当地环境无缝融合。

饭店内采用LED照明，纺织品和家具均采用当地天然材料制成，可减少能源浪费。饭店利用太阳的方式使夏季不需要空调，冬季则采用低暖气，它还会为每位入住的游客种植1棵树，支持重新造林。

 莫桑比克 Sussurro 

Sussurro是莫桑比克南部的非洲度假胜地，这座度假村从一开始就是以永续方式经营，采无水无电、以太阳能方式供电的生活。

饭店餐厅采用来自当地的食材，并打造以植物为主的时令菜单，且饭店仅使用100%源自非洲的材料，不使用一次性塑胶制品，而是采用当地有机的原料。

 印尼 Bawah Reserve 

Bawah Reserve的设计灵感来自于周围岛屿的轮廓，有机曲线为豪华度假村增添优雅气息。作为一个珍稀的生态系统，栖息着许多濒危动植物种，保护区的建造是在没有任何机械的情况下完成。

饭店采用竹子和当地石材等天然材料建造，码头也是与潜水员合作设计，确保海中的珊瑚礁不会受影响。由于水是保护区的宝贵资源，因此饭店精心收集雨水，并透过现场海水淡化厂生产饮用水。

 牙买加 GoldenEye 

GoldenEye是007作者伊恩·弗莱明（Ian Fleming）的故居，由一系列别墅和小屋等组成。

它是牙买加最永续的饭店之一，为海洋和海龟保育提供资金；菜单使用有机的当地食材，并透过GoldenEye基金会致力于保护自然资源和生物多样性，以减少碳足迹。

 法属玻里尼西亚 The Brando 

The Brando隐藏在法属玻里尼西亚的泰蒂亚罗阿（Tetiaroa）私人岛屿上，它拥有35栋别墅供游客入住，岛上可探索蝠鲼、珍奇鸟类及海龟等野生动物。

作为土地管理者，该物业采用当地和回收材料建造，其设计与景观和谐地融为一体；开创性的深海水空调系统减少能源消耗，度假村正在实现碳中和及完全自我永续发展的目标。

 柬埔寨 Song Saa Private Island 

Song Saa Private Island采用再生木材和柬埔寨本土材料制成，每栋别墅都拥有升级改造的装饰和重新利用的家具，如浮木制成桌子、废弃渔船回收的木材改造成地板，甚至旧油桶制作成灯具。

这座绿色度假村令人印象深刻且独特的部分是专门建造的污水和灌溉系统，可100%回收产生的废物，客制化的废水处理设施会净化所有水，回收水再用于灌溉，有机废物则变成肥料。

 加拿大 Fogo Island Inn 

Fogo Island Inn采用当地木材建造，几乎没有塑料，并使用过滤后的雨水，在房间里，可以发现再填充的瓶子、当地的盥洗用品，甚至是符合道德标准的床垫。

饭店内的餐厅供应从农场到餐桌的美食，包括水果、蔬菜等时令食材。

正视地球生态永续、爱地球是我们共同的方向、也是生命觉醒以后的出发，绿色永续旅行正是爱地球的方式之一，希望越来越多的人能够在永续旅行中推动地球环境保护，对于旅游地的社会文化保存与地方经济更加支持。