我不“憨吃”〈杰尔〉

【  窗  里  窗  外  】

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我不“憨吃”

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不偏不倚，

看来不会是一顿饭就能达到的境界。

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老板复述点餐内容后，顺势问了一句“你们和鲜鱿有仇啊？”我和朋友皆摸不着头脑，相视挑起眼眉，“怎么回事？”接过餐单一看，愕然发现点了豉椒鲜鱿及蒜茸蒸鲜鱿两种不同的鱿鱼料理，还来不及反应，“确定下单咯”老板话还未完，就径自离开了，留下我俩哭笑不得。

香港物价高非鲜事，平日三餐尽可能在家解决，能省则省。刚巧有朋友从马来西亚到香港旅行*，周末便决定到离岛——长洲一日游，到张保仔洞朝圣，也顺便解一解嘴馋，毕竟三道菜（涵饭与饮料）要价港币168（约马币90），两人分一分还挺划算。

“做人不要那么憨吃。”婆婆生前经常挂在嘴边的一句话突然闪过脑海。小时候老是在吃着某样特别喜欢的食物时，不懂节制，大吃特吃直到肚子装不下为止。婆婆一句“不要那么憨吃”，我便以为是她担心我吃东西不节制，把肚子吃坏了。

看着桌上的两盘鱿鱼料理，所幸分量对两个饥肠辘辘的人而言是为刚刚好，否则就要背上浪费食物的罪名了。“为什么点了两种鱿鱼啊？”朋友不解地问我。“我真的很喜欢，不过好像也不至于要这样两吃……。”我以苦笑化解尴尬。

长大后，对婆婆的“憨吃”口头禅，也有了不一样的理解。原来她不只是担心我们吃坏了肚子，更担心我们忘了中庸之道的重要。“适度、不偏不倚、无过不及之名”，中庸的意思不难理解，不过要参透其中，却颇需智慧，才能体现这个道理。

我曾经以为，“不偏不倚”不难，打个比方，因为自己特别喜欢吃鱿鱼，所以刻意不服从内心，选择了其它料理，以求达到“平衡”。可内心那一份对鱿鱼的“偏爱”，却让我煎熬得很。这样的“不偏不倚”意义何在，难道就不愚昧吗？

既然偏爱，那就随心所欲吧，为什么要为此操心呢？当然，对食物选择作大条道理确实无病呻吟。不过若在新闻报道上随心所欲，恐怕会掀起千层浪。“别以为你报道了两方的说法，就是平衡报道。”这是我在课堂上印象最深刻的一句话。

不偏不倚呈现出事件的原貌，当中的精髓就是不抱任何偏见、偏爱，不仅仅是给予各方回应的机会，更要了解所使用的词语，其准确的含义以及衍生的意义，将事件精准地呈现在读者或观众面前。

不偏不倚，看来不会是一顿饭就能达到的境界。

* 事件发生于2016年