【 贵 人 是 圆 的 】
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炊烟更浓
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文｜欧芙伶
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喜欢在山里的炊烟，
尤其是烧晚饭的时候，
有时候木材比较潮热时，
炊烟更浓。
喜欢烧饭的时候，
小狗就睡在门槛前，
这时一天的作息就在热汤热饭中，
获得最大的满足。
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我们一群朋友，渐渐年纪大了。开始有不同的生活的期望。我希望以后可以有机会回到山间的生活。尤其是手作的生活，包括自己制作豆腐，自己发酵面包，腌制泡菜，嗮小苦瓜，制作小苦瓜茶，种一些鲜蔬，番薯，而且可以在户外生活烧饭，每天在烧饭时刻，炊烟升起，即使烧普通的饭菜，也有一种风味。
这可能也是想回归小时候的居住环境，记得山居那些年，我们的厨房没有围起来，最贴近大自然的地方，烧饭，吃饭几乎是在「户外」进行，每天清晨，公鸡就啼叫，通常公鸡在啼叫第三遍，大概就是清晨五点了。清晨五点半即起床，生火，生火的时候，小狗还在灶旁伸懒腰。竹筒衔接的山水，凉得像冰水一样。
烧一壶开水，滚烫的热水冲泡的咖啡的时候，香味在林间迅速散开，这是在户外煮食一天的开始。
喜欢在山里的炊烟，尤其是烧晚饭的时候，有时候木材比较潮热时，炊烟更浓。喜欢烧饭的时候，小狗就睡在门槛前，这时一天的作息就在热汤热饭中，获得最大的满足。
饭后也是在户外乘凉，宵夜是刚才烧饭时丢进炭堆里的小番薯，农耕留下来的小番薯，卖不到什么价钱，通常我们都是拿来自己吃。
简单的生活，日出而做，日落而息。农收多出来的，就以粗盐腌制，简单可口。
想来，以后要回归到生活，是干净的食物，减少防腐剂，以粗盐代替精盐，以自己制作的苦瓜茶代替其他甜得没有办法的饮料。以绿豆粉代替洗洁精。
以户外生火烧饭，在户外用餐，感受大自然的美好。晚风徐徐。
这是我渴望回归的生活，也是手作的生活。再来写一点山居生活，最写意了。
农村生活中，每样都是亲力亲为。
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