【 五 月 的 感 悟 】
有一种爱，叫
给妈妈做饭
【 养 生 药 膳 】
当归蒸鲜菇
材料：
1．鲜冬菇 100克
2．白玉菇 半盒（约100克）
3．番茄 1粒（约100克）
调味料：
1．当归片 3克（用2大匙热水浸泡出味）
2．盐 1茶匙
3．素G粉 1/2茶匙
4．油 2大匙
5．姜汁 1大匙
6．麻油 1茶匙
7．元茜 2克（用以装饰）
做法：
1．番茄切开8小块，备用。
2．将所有调味料倒入鲜冬菇及白玉菇，搅拌均匀，略腌片刻。
3．把腌好的鲜冬菇及白玉菇倒入碟中央，周边摆上番茄。
4．待水滚后，隔水蒸3-5分钟即成。
5．撒上元茜，趁热享用。
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