晓蕙看似在此修炼，每日在这里泡茶，品茗，以茶为镜。
｜ 生 命 的 故 事 ｜
刘晓蕙：
茶不迷亦不离
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文 · 苍健 ｜ 摄影 · 普普
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有人说 : 这是她和她的一间小庙。
在这里, 她供奉的不是神像, 不是佛像,
没有香炉, 也没有蜡烛。
她以心奉茶, 以茶奉心,
招待每一位到访的有缘人。
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“坔茶舍”不仅仅是一个饮茶的好去处，更是一处灵魂的栖息地，也是某些人的造梦田园。
在远离尘嚣的住宅小区里，有一间名为“TanahAir”的茶舍。中文取字“坔”，名为“坔茶舍”。
她说:“坔”的涵意是水在上，土在下，而人，就处在水土之间。
细细品味和揣测如此的描绘，别有一番滋味在心头。能够以自己的心去意会，反倒更有趣，就像在墙上挂着的一幅全白的画，空空如也，却能以各别的心，画上一粒尘沙，乃至大千世界。
创办和掌管“坔茶舍”的刘晓蕙，素颜朴实，不施粉黛，与素净的空间融为一体。
“坔茶舍”不仅仅是一个饮茶的好去处，更是一处灵魂的栖息地，也是某些人的造梦田园。
以茶为镜照见自心
茶舍内佗寂的香气弥漫，色调柔和，宛如幽谷。淡淡的阴翳，给人一种隐约的宁静。
落地玻璃门外的光线透进来，若隐若现，给茶舍挥洒一丝亮光。
有人说：这是她和她的一间小庙。
在这里，她供奉的不是神像，不是佛像，没有香炉，也没有蜡烛。
她以心奉茶，以茶奉心，招待每一位到访的有缘人。
晓蕙看似在此修炼，每日在这里泡茶，品茗，以茶为镜，照见自心的起伏，洗涤内心的浮躁。她的每一个动作，了了分明，时间慢漫，让平静的呼吸被听见。
她为我们泡了一壶“铁观音”。
“铁观音看似普遍，可是，要泡出它最好的味道，也是一种挑战。”
看着杯里透亮澄净，略带金黄的茶色，还未入口，心已然有一种安定和喜悦感。小啜一口，温醇清香，没有一丝涩意，接着，就把杯里的茶干了，一饮而尽。
她开始专注留意我们的杯子，用心为我们续茶。
研发东方口味甜品
不甘心打工，不想把生命交给乏味的生活，她有她想要的生活的样子。七年前，她开始经营“坔茶舍”，自创一方水土，与茶为伴，尝试过自己想要的生活。
问她:“七年了，这是你当初想要的样子吗?”
“是吧!?”
跨过七年，经营看似安定、如如不动的茶舍的背后，总也有被风雨打击，有委屈的时候。
“还好，我没有太重的得失心。懂得提醒自己，一切皆无常，生意也一样，有好，也有坏的时候。”
茶舍有一面墙展示了许多他的摄影作品和一些珍藏的照片。
从一开始只是半间小店，只卖茶，和后来的雪糕，到今天扩展成一整间店，添加了各式各样精致的蛋糕和甜点，除了坚持，有对现实的妥协，有梦想和现实之间的平衡，也不失被逼一再创新，制造惊喜的乐趣。
桂花糕，是看过热播电视剧《延禧宫略》后，灵感研发的甜点作品。
有别于宫廷式和各式传统的做法，桂花茶香化为了冰爽的胶冻，加了枸杞，晶莹亮透，特配上龙眼肉，清、香、酸、甜，酷热难耐的下午，点上它，再配一壶好茶，绝对是透心凉的享受。
“除了桂花糕是我研发的，其它的蛋糕和甜品都是我老公的点子。”
原来，晓蕙有一个强大的顶梁柱，在背后默默陪着她，共同孕育和拙壮着“坔茶舍”。
《鲤花冻》是以茶配上柑橘的胶冻，以鲤鱼的模型打造，一双一对，充溢东方美和吉祥的意味。
《花香水仙红豆糕》是汤色浓艳带深橙黄色的水仙遇上了红豆，有种相逢恨晚的感觉。配上一杯普洱，会不会过于浓情蜜意?
《香蕉巧克力加米酒蛋糕》被标注为“坔茶舍多年的爱”。记得七年前茶舍刚开不久就开卖至今，难怪是多年来的爱；它像是他俩的爱情，横跨七年，酝酿了两千五百五十五日的绵密，承载不离不弃的真情意，越久越香，越香越醇。
很难想像晓蕙印裔的老公能研发出这许多具有东方口味的甜品。原来从事电影摄影的他，也热爱烹饪和制作糕点。
从一开始只卖茶，到今天扩展成一整间店，添加了各式各样精致的蛋糕和甜点。
不带分别心不做任何批判
茶舍有一面墙展示了许多他的摄影作品和一些珍藏的照片。
下次你到“坔茶舍”的时候，不妨也欣赏他的摄影作品，记得留意他的佳作里有一张看似平凡而不平凡的照片。
“你们看这张老照片。是我和我老公在一个市集买回来的。照片里的是一位老师和一群学生们。除了老师能看得见，其它围在她身边的小学生都是盲人，都看不见。”
我们听她这一说，都睁大了双眼，直勾勾盯着那张照片，心中泛起一种淡淡的怜爱与感动，如同茶香，久久未能散去。
“坔茶舍”不仅仅是一个饮茶的好去处，更是一处灵魂的栖息地，也是某些人的造梦田园。
“曾经有些患有忧郁症的茶客，非常享受这里的能量与氛围。他们常来喝茶聊天，也不知是不是因为这样，他们的情绪得到一定程度的缓解和疗愈。”
“还有一位因为失业而转为Grab司机的茶客，他之前常来这里歇息，喝喝茶，上个厕所。后来，我和他聊成了朋友，一起去学做陶艺。他后来发现陶艺才是他的梦想，至今还在从事陶艺工作。”
相信这只是在“坔茶舍”发生过众多故事其中的几个，也是晓蕙一路坚持的动力。
我问她:“做为一位茶师，要如何才能泡出好茶?”
她不假思索的回答:“首先要对茶有敬重之心。然后，要懂得把它最好的味道冲泡出来，呈献它不同层次的味道。主要是不带分别心，不做任何批判。”
对待人，不也该有同样的态度和情怀吗?
漫漫七年，她以茶和人为伴，经过这许多年，日复一日的修炼，她更懂茶，也更懂人。
或许，这就是她想要的生活的样子。
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