小零食〈许裕全〉

我在车里藏了小零食。

说“藏”，是让自己在每天刻板的上下班路程中，加添些俏皮乐趣，无聊的时候就想像前方有个即将来临的冬天，自己是一只惴惴不安、杞人忧天的松鼠，于是未雨绸缪，储备了粮食，将它们收在副驾位的拉格里。

小零食以简易食用为主，不剥皮不拆封吃完不残留垃圾；不能是糖果巧克力之类，它们易融，即便只隔一宿，便软糊糊的吃到满嘴口都是，收拾不易，尤其手指头沾上了糖酱，会让我分心一整天。既然它称之为小零食，体积必需小，拇指食指随便一捻，仿佛轻轻摘下一朵花，小口送进嘴，能让人在慢嚼细咽中微笑，便觉心满意足。

于是大多买坚果，友善的榛子、核桃、杏仁、腰果、开心果或夏威夷果。一买好几包，然后这包拿一些，那包倒一些，分装成自己满意的组合，再装进大口塑料罐子。于是开车的时候，无需睁眼看，就能像牌友摸麻将般知晓这些有趣的果子种类名称。

专家说坚果有种种好，富含健康单不饱和脂肪酸、蛋白质、纤维素，以及其他各式维他命、矿物质和抗氧化物质。我日常的纤维素摄取量足够，吃坚果也仅是锦上添花，图个嘴馋，最主要的，还是享受那偷渡来的乐趣，一个人疗愈自己。

要知道即便是两点一线的上下班路程，也多有状况，无缘由堵车的时候，若不找些能分散心思的玩意，就会拿起万恶的手机乱刷一通，且徐行且看屏幕，一心二用其实就是分心，怕是会闯祸，碰上前方的车尾。

坚果虽好，但专家总语重心长地告诫要适量食用，这怎么行呢？好东西却不能多吃，看似悖逆天道。就以核桃来说，一次只能吃10克。10克什么概念？仅三四颗而已，小鸟嘴啄都不只这份量。以我等一个红灯的时间计，五分钟内手指机械动作就可以吃掉一小罐，早已严重超标。

但这只能怨叹自己自制力不足，轻轻脆脆越嚼越香的坚果，看似为了取悦齿舌而来，它们在每一颗牙齿间流转，像工厂流水线作业，相互合作，门牙将颗粒切断，犬齿削碎，再由大小臼齿研磨成泥糊状，此时，坚果的香味全然散开，真正达到了齿颊留香的境界。

藏在车里的小零食，仿佛只有自己知道的小秘密。一天在车里的时间或长或短，它们成了我无言的小伙伴，于是，我放浪形骸地吃，四大皆空地吃，立地成佛地吃，吃到山穷水复疑无路，下班的长路才能柳暗花明又一村，不知不觉中，又抵家门了。