摄影 · 普普
｜ 海南素G饭｜
材料1：
豆包 600克
咸豆皮 1 张（剪开4张）
面糊 适量
素鸡皮上色料—（拌匀）
浙醋 1大匙
麦芽糖 1大匙
五香粉 少许
蜜糖 1茶匙
素鸡汁—（拌匀）
麻油 1大匙
酱油 4大匙
糖 4茶匙
滚水 1饭碗
芫茜，姜丝 适量
调味料
胡椒粉 1茶匙
白糖 1茶匙
盐 1/2茶匙
粟粉 1大匙
麻油 1茶匙
酱油 1茶匙
味精（随意）
做法
- 豆包腌入调味料20分钟后分出3等份，将豆皮抹上少许面糊，放上腌入味豆包，卷成长形，大火蒸15分钟即成。
- 盛起吹干外皮，待冷抹上素鸡皮上色料， 用油炸至金黄色，切块上碟即可淋上素鸡汁享用。
｜ 欢迎订购｜
【海南素G饭】——陈淑娴老师主理
等了四年，令人念念不忘的海南素G饭终于回来了！
八打灵观音亭【慈悲素食走廊】于6月23日（星期日）早上8:30am至11:00am义卖海南素G饭，欢迎大众踊跃前来品尝和购买。即日起接受电话预定，以免向偶！
Hainan Veggie Chicken Rice
PJ Kwan Inn Teng will start selling Hainanese Vegetarian Chicken Rice at 8:30am-11:00am on 23 June (Sun). The public is welcome to taste and purchase this delicious meal. Pre-order reservations are now open to ensure availability!
电话Tel: 03-77825108/77833323
陈淑娴
素 食 好 煮 意 生 活 更 写 意
· 陈淑娴居士来自厨艺世家，曾到中港美及印度取经。
· 陈居士推广素美食不遗余力，于八打灵观音亭开设素食烹饪班长达30年。
· 目前任泛亚马姑苏行酒楼联合总会厨师培训班高级讲师并获颁教授证书，教授素食烹饪。
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