简易的蔬食烹调,

仅仅需20分钟或更少,

即健康又美味,

成为您走进厨房的动力。

素食近年来蔚为食尚风潮,

收藏起来慢慢学。

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香港蜜汁素叉烧


材料

香港素叉烧 半包(450g-500g)


调味料:

素蚝油 5大匙

麻油 少许

糖 6大匙

菠萝菇 1大匙

胡椒粉 1小匙

五香粉 1小匙

食油 2大匙


做法:

1. 烧热食油,倒入素蚝油、五香粉、胡椒粉、糖。

2. 煮至糖溶解后倒入菠萝菇继续兜炒,倒入麻油。

3. 最后加入素叉烧翻炒均匀。

4. 搁置隔夜使其更入味即可。

食谱提供 / 示范:陈绣越

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