【 心 中 有 素 】
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李德忠vs明吉法师:
我素故我在
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当明吉法师与德忠在“昆虫的天堂”相遇,
一切皆从素说起。
明吉法师和德忠都有各自的素食情缘。
明吉法师为八打灵观音亭之主持, 一心推广慈悲食素救地球, 在2010年创办了GO GO GREEN, 举办了许多相关活动。
李德忠是马来西亚知名健康饮食集团-BMS的企业总裁, 也是“昆虫的天堂”的创办人之一。他茹素多年, 热衷有机农耕和食品事业, 一心秉持着深切的信念推广素食和相关教育。
德忠从澳洲Monash大学毕业回来，23岁就接手这家族生意至今大概19年，BMS业务遍及马来西亚及中国上海，在全马就有55家分行。
当明吉法师与德忠在“昆虫的天堂”相遇, 一切皆从素说起。
明吉法师和德忠都有各自的素食情缘。
◆ 开发Bug’s Paradise Farm这个教育园区时机刚好对上。
｜不赚杀生的钱是我的原则
李德忠分享说, 虽然在他少年时期, 家人已开始实行健康饮食，但他还没有完全吃素的习惯。当扛起这家族事业后，见证有些人的健康得到改善，他才正式吃素。他正式吃素后才发现素食还真的能够救地球。
“我开始工作后发现这事业不但帮助很多人得到健康，还可以帮助到地球。”
“我觉得推广素食和健康饮食是我这一生来到地球所要完成的任务。”
“我为自已设定的使命：通过教育与服务保护地球和下一代的健康。”
他说自己吃素后越吃越健康，他笑说如果不是生活太忙碌，他会看起来更加年轻。
“很开心的是：自从开了Bug’s Paradise 昆虫天堂农场，我们接引了很多人来这里吃素，他们大多数都不是吃素的人，我们让他们喜欢上吃素，让他们知道吃素使人更健康, 更有活力。这里成为了他们一家大小自由活动的场所。”
“不赚杀生的钱是我的原则。虽然很多人说农场做海鲜野味会很赚钱，我坚持不赚杀生的钱，我辛苦打造的是“昆虫的天堂”, 一个保护地球生态的园区。我的员工都被教导不可以打蚊子。”
至于明吉法师的吃素因缘始于中学时期。虽然当时还未深入接触佛教，但放学后会自己去素食档吃素。
出家后自然就持续茹素，完全没有适应的困难，一晃眼, 至今都已有30多年。
一般上，人们听到吃素就想到与宗教有关系。师父有一次遇到一位小学同学，听说他也吃素，询问因由后，原来他吃素是为了健康。
“现在吃素已经有多方面的意义，以前大多数人因为宗教的原因吃素，如今, 有人为了健康吃素，而西方国家推动吃素的原因主要是环保和保护动物。”
“以佛教来说，众生平等，出于慈悲心，不杀害其他生命，我们不吃众生肉。”
“另一方面，我们要注意自己身口意上所造的业，为了满足口欲而杀生，在因果关系来说是结恶缘, 造恶业。”
“以前的老和尚，青菜豆腐过一生，苦行僧的生活过得很简单，健康却也毫无大碍。”
｜不能吃长素那就常吃素
师父曾留学台湾圆光佛学院五年，那时也正是提倡人间佛教的时期，偶然听到一则新闻报道说患癌的人数四人中有一，社会掀起一股热潮, 到处都可听到或看到各种健康饮食和养生的方法。
人类物质文明越进步，身心面对各种考验时，自然会寻求朝向大自然和谐的导向。
为了让大家轻松渐进地吃素，师父推动素食时有一句口号就是：“不能吃长素，那就常吃素。”
被问及推动素食所遭遇到的挑战时, 德忠回答说：
“人还是以嘴巴控制大脑。只吃喜欢吃的东西，不轻易接受健康理念和他认为不好吃的东西。”
“我没有抱着要改变他人的想法，我只是尽可能把素食做得好吃，价位人人付得起，大家吃得欢喜就好。”
“幸好我有一群坚强的团队，BMS走过了这么多年，有我们的会员顾客为基础，我们付出了很多的心血，开始时还真的不容易。”
“我们现在已经有一些成绩，我相信人到了一定的年龄，身体会承受不住肉食的负担而出现状况，会慢慢需要比较清淡的餐饮，多吸取蔬果素食反而让人感觉舒服。”
推广素食比起其他餐饮更艰难，只要我们再坚持下去，有一天它将会成为主流，现在已经开始看到吃素的人口增加以及很多年轻人也开始吃素。
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