【 觉 心 人 间 】
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茶汤中有禅味
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懂得禅茶一味的人，会互动交流，煮水温壶、沏茶泡茶、请客品茗，并渐渐进入其无味之境，一切皆如人生的哲理，全都孕藏在杯杯茶汤之中，从品茗当下则可了知其凡圣之殊途。
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文｜释宗宏
吾的茶房，命名为“养德茶轩”。是大儒学者曾昭旭教授提扁并撰联，此联充满着禅茶一味的意境。
上联写着“养性唯茶知茶唯客”、下联是“德机在味品味在心”。此联关键在于“养性”与“德机”。切切实实而不华，平平凡凡而不假，恰到好处。要以泡茶“养性”中提升咱们的品味，唯有“德机”而不是“心机”方能品出真味。懂得禅茶一味的人，会互动交流，煮水温壶、沏茶泡茶、请客品茗，并渐渐进入其无味之境，一切皆如人生的哲理，全都孕藏在杯杯茶汤之中，从品茗当下则可了知其凡圣之殊途。
其实，泡茶要具备四品：“人品、茶品、境品、水品”。
一、人品的修养最为重要，在于不断充实品修，可以逐渐的影响内心以外的行为，有了一定的品格修养，方能发挥出正面的能量。宋朝的无门和尚悟道：“只为分明极，翻令所得迟，早知灯是火，饭熟已多时。”
二、茶品包括“茶与壶”，要有优质的茶叶，也不能少一把好的紫砂壶。好壶方能将茶味逼出来，而且还能在茶汤中寻找到茶味和蕴味。假如你能将“茶与壶”运用得当，辨识“茶与壶”之优劣也属一门学问。有云：“心迷法华转，悟时转法华。”
三、境品皆由外而内去影响情绪的，不排除外在的因素，可以直接影响内在的情绪，而且又会生起磨练效用，触及内在的深层体悟。犹如，苏东坡的悟境：“溪声尽是广长舌，山色无非清净身。”
四、水品乃天地之精华，则“山高不碍白云飞，竹密何妨流水过。”一滴水，既来自十万八千里外。而且，我们取水泡茶，少不了要观微入圣，方能泡出一壶好茶汤。
在系列的演进之中，是否会形成一种惯性和执着呢！话说当年，有位茶僧，收藏了一把清中期的紫砂壶，并视为“宝贝”。每天都会使用此壶来泡茶，天天泡茶，天天养壶，日子越久，壶则养成润泽光亮，越常使用，心起染着。
某日，茶友相聚，茶僧又把心头爱“紫砂壶”拿出来泡茶，茶友们很好奇的问，此壶是甚么年代？后者得知清中期的壶，更想赏玩此壶。此时，茶僧一时兴起随手递壶给茶友观赏，提起手腕间，一不小心触碰到一把转动着的电风扇网，没想到人的自然反应，松手一放，茶壶落地，破碎开花。于是，壶盖还紧握在手里，内心的执着粉碎了，外在的心情沉寂了，忽然之间气氛凝固了，茶友们顿时默然无语，此时此刻，像禅宗公案似的；“打破虚妄执着梦，消失话语不言中。”当下的寂静，唤起本来的面目我是谁？
因此，让吾再想起德山禅师和点心婆婆的对话禅机。
昔日，德山禅师带上一本《金刚经青龙疏抄》去南方挑战惠能大师的“顿悟之说”。于是，到了南方的路上，在一家小店歇脚。此时，小店里的点心婆婆看到禅师的肩上背负如此多的经书，随口便问，是甚么经书呢？禅师说：是咱家多年研究的著作《金刚经青龙疏抄》。婆婆接着说，这样好吗！如果禅师能够答得上我老太婆的一个问题，点心任您吃个饱，我供养。于是乎，禅师信心满满的答应下来，《金刚经》是咱家的本科，老婆婆随您发问吧！老婆婆说：“过去心不可得，现在心不可得，未来心不可得。请问禅师要吃点心，点的是那个心？”德山禅师愕然不知所对，对此一问，惭愧不已！在此时此刻，当下印证了南方惠能大师的“顿悟之说”。
您知道吗，在茶汤之中真有禅味呢！好好去品一杯茶吧！
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