Just素｜南瓜焖饭（视频）

材料： 

南瓜（切块） 300g
包菜（切小片） 3片
羊角豆（切斜片）6条
红萝卜（滾刀切） 半根
新鲜香菇（切丁） 2朵
干花菇（浸泡半小時，切丁） 3朵
姜末 1湯匙
蟹味菇和鸿喜菇 150g
糙米（浸泡1小时）2杯

调味料：
酱清 6湯匙
盐 1/4湯匙
白胡椒粉 适量
香菇水 1杯（饭锅付送的量杯）
水 1/2量杯

做法：

1.热油锅，放入姜末炒香。

2.倒入香菇丁与花菇丁，翻炒出香味，再放入蟹味菇和鸿喜菇，继续拌炒。

3.加入包菜翻炒1分钟，盛出。

4.倒入少许油，放入南瓜块，煎至有点焦黄。

5.加入红萝卜和羊角豆，稍微翻炒。

6.将之前盛起的包菜菌菇倒入锅里一起翻炒。

7.加入4汤匙酱清、 胡椒粉和盐，翻炒均匀。

8.倒入糙米和2汤匙酱清，再略微翻炒一会。

9.倒进饭锅，加入香菇水和水，稍微推平米饭，盖上锅盖，启动煮饭键。

10.打开锅盖，用饭匙拌均匀，即可盛出。