简 易 的 蔬 食 烹 调 ，
仅 仅 需 2 0 分 钟 或 更 少 ，
即 健 康 又 美 味 ，
成 为 您 走 进 厨 房 的 动 力 。
素 食 近 年 来 蔚 为 食 尚 风 潮 ，
收 藏 起 来 慢 慢 学 。
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- ｜素鱼蔬菜卷饼｜
材料：
全麦卷饼 2个
青菜 1棵
红萝卜 100g
玉米荀 2根
菌菇 100g
素鱼 2片
姜 10g
盐 少许
椒盐 适量
做法：
1. 红萝卜切丝，玉米荀切斜片，素鱼切条，青菜切段。
2. 热油锅，放入姜丝爆香，加入青菜翻炒，加入少许盐调味，即可出锅。
3. 锅里放入玉米荀、萝卜丝稍微翻炒，再加入菌菇炒香，加入适量椒盐，翻炒均匀。
4. 锅里下少许油，放入素鱼条，煎至两面金黄。
5. 全麦卷饼，放锅里加热。
6. 卷饼上放入煮好的食材，卷起切半。
早上，一份素鱼蔬菜卷饼，加上一杯山药薏仁糊，就是能量满满的一顿早餐。
食谱提供 / 视频示范 / ：春儿
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